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香辣蟹的做法讲解颜色鲜亮味道鲜美

2019-12-15 10:12:33来源:励志吧0次阅读

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?  香辣蟹,用辣油炒出来的螃蟹格外红亮

,外壳裹着香浓的汁水,咬开蟹壳里面满满都是蟹的鲜美

,下面教你香辣蟹的做法:

香辣蟹的做法:

主料:大闸蟹2只

调料:色拉油、姜3片、蒜2瓣、生抽5克、香油3克、淀粉10克、豆瓣酱1大勺、江米酒5克、白糖5克、尖椒1个、红尖椒1个、水

香辣蟹的做法——步骤:

1.准备材料,将大闸蟹洗刷干净

,切块

2.在切好的蟹身上均匀裹上淀粉,切面一点要多粘一些淀粉

3.将蟹放入色拉油锅中炸至金黄色后捞出,大约分钟

4.锅内放底油

,将姜片蒜片放入炒香后加入1大勺郫县豆瓣炒出红油

5.加入江米酒、白糖、生抽和一碗清水

6.煮开后将蟹放入调成中火炖分钟,加入切好的尖椒和红尖椒

7

.翻炒均匀,出锅前淋少许香油即可出锅

香辣蟹的做法你学会了吗?喜欢吃螃蟹的同学你们有口福啦

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